Conseguir el equilibrio ideal entre un diseño de cocina vanguardista y funcional es una tarea complicada. Sin embargo, existen parámetros imprescindibles, como el triángulo de trabajo, que nos pueden servir de guía en el momento de diseñar o remodelar nuestra cocina. Para los amantes de las artes culinarias el triángulo de trabajo es un espacio fundamental para poder dar rienda suelta a sus dotes culinarias y creatividad; hacerlo de una manera cómoda y funcional nos permitirá disfrutar al máximo de nuestra cocina.
¿Qué es el triángulo de trabajo en la cocina?
El triángulo de trabajo en la cocina es un concepto utilizado para determinar diseños de cocina eficientes y así conseguir una cuidada estética junto con una adecuada funcionalidad.
Las tareas principales en la cocina de nuestras casas se llevan a cabo entre la zona de almacenamiento como el frigorífico, la despensa y el congelado, zona de preparación (fregadero, lavavajillas, encimera) y la zona de cocción (placa, horno, microondas). A partir de aquí trazaremos unas líneas imaginarias que unan estos tres puntos conformando un triángulo, de manera que se encuentren lo suficientemente cerca los unos de los otros como para no desperdiciar ni un solo centímetro mientras cocinamos.
Las dimensiones perfectas
Determinar las dimensiones correctas es fundamental para diseñar tu cocina o remodelarla. Es importante tener en cuenta que la distancia entre los tres lados del triángulo de trabajo deben medir entre 1,3 y 2,8 metros. Así nos aseguraremos un espacio cómodo y funcional.
Otro aspecto a considerar es la sumatoria de las distancias del triángulo de trabajo que normalmente tienen que oscilar entre 4 y 8 metros, ya que el espacio del triángulo ha de ser la parte del área de libre desplazamiento dentro de la cocina. Caeríamos en un error si optásemos por colocar una pieza de mobiliario que dificultase el tránsito en el área.
Importancia de la distribución y la iluminación
Algo esencial es colocar piezas de mobiliario completamente ergonómicas, que se adapten a los estándares internacionales evitando colocar mobiliario incómodo y entorpecedor.
Un aspecto clave es también la iluminación escogida ya que una iluminación estratégicamente colocada mejorará la funcionalidad y el confort de tu cocina.
Tipos de triángulos de trabajo
- Cocina en línea
Este tipo de distribución no nos permite formar un triángulo de trabajo, pero si la cocina es pequeña es una gran opción. Dado que las zonas del triángulo se encuentran en línea, intenta situar la zona de lavado en la mitad para una mejor distribución. En cuanto a las zonas de almacenamiento y refrigeración se situarán en función de si eres zurdo o diestro.
- Cocina en L
Si quieres aprovechar alguna esquina la zona en L es la mejor alternativa. Además, podrás colocar una mesa o una pequeña isla donde podrás comer, estar en familia o trabajar.
- Cocina en U
Sin duda alguna, esta es la mejor forma en la que se puede distribuir una cocina. Podrás aprovechar todos los beneficios de una buena ergonomía,y conseguirás sacarel máximo rendimiento al espacio disponiendo de una gran variedad de opciones de almacenaje.
- Cocina en paralelo
Si tienes una cocina pequeña esta es una buena opción. Podrás colocar las zonas de cocción y almacenamiento una en frente de la otra, y te facilitará el trabajo.
Si necesitas asesoramiento en esta materia, nosotros desde Murelli Cucine estaremos encantados de ayudarte en todo lo que necesites. Cualquiera de nuestros especialistas podrá asesorarte y guiarte en el diseño de tu cocina, y así hacer de ella un espacio único en tu hogar.
